Leger advarer mot overdrevent fersk melkedrikking etter alvorlig sykdom
Et 4 år gammelt barn ble kritisk syk med multiorgansvikt grunnet jernmangel fra for mye fersk melk. Leger forklarer farene og gir råd om riktig melkeinntak.
Leger ved Dong Nai barnesykehus behandler for tiden en 4 år gammel gutt i kritisk tilstand etter å ha utviklet multiorgansvikt som følge av alvorlig jernmangel. Tilstanden skyldes et kronisk, overdrevent inntak av fersk melk som har erstattet faste måltider, rapporterer vietnamesiske medier 31. juli.
Den unge pasienten, som har drukket over en liter fersk melk daglig siden han var én måned gammel og nesten ikke spist fast føde, ble innlagt med kronisk anemi. Fersk melk, særlig i store mengder, har et svært lavt innhold av jern, et essensielt mineral for barns vekst og utvikling.
Dr. Nguyen Minh Tien, assisterende direktør ved City Children's Hospital i Ho Chi Minh-byen, uttalte til avisen Tuoi Tre at melkeprodukter er viktige, men at mengde og type har stor betydning. Han understreket at det finnes tre hovedtyper melk for små barn: morsmelk, morsmelkerstatning og kumelk/geitemelk. Mens morsmelk regnes som den ideelle næringskilden, er morsmelkerstatninger formulert for å etterligne morsmelkens sammensetning og dekke barnets behov for proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler, inkludert jern. Fersk kumelk består derimot primært av vann og tørrstoff som protein og fett, men mangler nesten fullstendig jern.
Faren ved jernmangel
Jernmangel kan ha alvorlige konsekvenser for barns helse. Jern er avgjørende for produksjonen av hemoglobin i røde blodlegemer, som er ansvarlig for oksygentransport i kroppen. Uten tilstrekkelig jern kan barn utvikle anemi, noe som fører til tretthet, svakhet og svekket kognitiv utvikling. I de mest alvorlige tilfellene, som demonstrert av denne 4-åringen, kan jernmangel bidra til multiorgansvikt. Dr. Tien forklarte at jern spiller en kritisk rolle i mange kroppsfunksjoner, og en vedvarende mangel kan svekke kroppens evne til å opprettholde organfunksjoner.
Forskere ved Dong Nai barnesykehus fant også at overdrevent inntak av fersk melk kan føre til dårligere appetitt for annen mat, noe som forsterker ernæringsmessige ubalanser. Barnets familie ble veiledet om viktigheten av et balansert kosthold som inkluderer en variasjon av faste matvarer for å sikre tilstrekkelig inntak av alle nødvendige næringsstoffer. Eksperter anbefaler at barn fra ettårsalderen gradvis introduseres for kumelk som en del av et variert kosthold, men at det ikke bør utgjøre hovednæringskilden. Anbefalt daglig mengde for barn over ett år ligger vanligvis mellom 400-600 ml, avhengig av barnets generelle kosthold og behov. Veiledning fra helsepersonell er viktig for å etablere sunne matvaner tidlig i livet.